今天做一個超簡單快捷的頭盤 #HalloumiCheese
材料只有三款，步驟只有數個，但非常好吃！
如果要選適合氣炸的芝士，絕對非Halloumi Cheese莫屬，因為它的熔點比較高；平常的做法是放在平底鑊內煎至金黃色，今次試了氣炸，非常方便！
材料：
Halloumi Cheese 一包
（我在Fusion購買的，Taste也經常會有）
橄欖油
（這支噴裝的我是在Taste買的，氣炸用非常方便）
新鮮Dill草
（下了幾天大雨，家裏的香草田又蓬勃起來，所以這個dill狀態很好呢！）
做法：
1. 先將Halloumi cheese 切片，兩面噴上些少橄欖油
2. 預熱氣炸鍋200度5分鐘，放入芝士，每面氣炸7-8分鐘至金黃色
3. 將芝士放在碟上，表面淋上少許橄欖油
4. 再灑上新鮮Dill草，完成
這個菜式是我們到 #花園土耳其餐廳 經常點的，自己在家做也有八成似，沒有氣炸鍋的可以用平底鑊煎香。
#難極有個譜系列
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